#30 日本の夏に決定的に足りないモノ


▲日本の夏に足らないもの
それはココナッツアイス…!!

▲味覚は慣れ?
長く異国に住んでいれば受け入れなかった味も慣れて食べれるようになる人をたくさん見てきました。
慣れるための環境(手軽に手に入る)が大事かも?

▲母国の味を求める
懐かしさがビジネスに繋がる、その事例が日本国内のブラジル料理や東南アジア系の人たちがやっているカレー屋さん。
そして世界中にある中華料理のお店なのかもしれない?

日系ブラジル人のサミーとジョージが、多様性を日常の視点からゆるく雑談するポッドキャスト、「境界線上に生きる」のエピソードをまとめています。文化の違いやアイデンティなどを、様々な観点から配信中です。

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